quarta-feira, 22 de agosto de 2018

Torta de liquidificador de presunto e queijo. Confira!

receita-de-torta-de-liquidificador-de-presunto

Ingredientes:

– 1 xícara de chá de óleo;
– 2 xícaras de chá de trigo;
– 3 ovos;
– 2 xícaras (chá) de leite;
– 1/2 xícara (chá) de queijo ralado;
– 1 colher (sopa) de amido de milho;
– 1 colher (sopa) fermento em pó
– 2 tomates sem pele e sem sementes;
– 1 cebola picada;
– 150g de mortadela em cubos;
– 100g de queijo em cubos;
– 1 colher (sopa) de azeite;
– Sal, cheiro verde e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

1- Coloque no liquidificador o óleo, a farinha de trigo, os ovos, o leite, o queijo, o amido de milho, o fermento e o sal. Bata bem batido e reserve;
2- Em outro recipiente, misture a mortadela com o tomate, a cebola e o queijo em cubos;
3- Coloque uma camada de massa em um recipiente de vidro ou de alumínio. Depois, acrescente o recheio e cubra com outra camada de massa;
4- Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 150°C ou 180°C;
5- Deixe assar por 30 minutos.

– Dica: Você pode substituir a mortadela por outros recheios, como linguiça calabresa, carne moída, frango etc.

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