domingo, 23 de dezembro de 2018

Receita de rabanadas no forno; sem fritura, crocante e irresistível

Ingredientes

3 pães (tipo “francês”)
2 ovos
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
Açúcar misturado com canela à gosto
Receita de rabanadas no forno; sem fritura, crocante e irresistível
Receita de rabanadas no forno; sem fritura, crocante e irresistível


Modo de fazer

Corte os pães em rodelas, com cerca de 1,5cm, ou da largura de um dedo.

Em uma tigela misture o leite condensado e o leite. Vá adicionando leite até ficar uma mistura líquida, mas um pouco mais grosso que o leite em si… Em outra tigela bata os ovos

Mergulhe as fatias de pães primeiro na tigela de leite condensado + leite; e logo em seguida mergulhe-as no ovo.

Se você fizer o processo inverso, a rabanada irá ficar com gosto de ovo e não de leite condensado.

Arrume as fatias de pães molhadas em uma assadeira untada com bastante manteiga .

Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos. Vire as rabanadas e volte novamente ao forno por 10 minutos.

Retire do forno e passe as rabanadas no açúcar com canela misturados a gosto. Agora é só servir!

Esta receita rende cerca de 15 rabanadas.

Na etapa 5, você pode optar por fritar as rabanadas caso queira algo mais rápido. Porém, se assadas no forno, ficarão menos gordurosas.

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