domingo, 23 de dezembro de 2018

Receita de Lombo de porco recheado com queijo e bacon, suculento e irresistível

Quando se pensa em festa de Natal ou Ano Novo, logo vem à nossa mente a carne de porco, lombo recheado, a família ama. Hoje a receita traz esse prato tradicional das festas de fim de ano.
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Receita de Lombo de porco recheado com queijo e bacon, suculento e irresistível

Além de decorar a mesa, o cheirinho é irresistível e muito delicioso. Esse lombo não fica seco, ele fica bem molhadinho e suculento.



Ingredientes do lombo de porco com queijo e bacon

• 17 fatias de queijo mussarela ou da sua preferência

• 17 fatias de bacon

• 1 quilo de lombo de porco

• 5 dentes de alho picadinho

• 1 colher de sopa de pimentão bem picadinho

• 1 copo de vinho branco

• Azeite

•  Sal e pimenta a gosto


Modo de fazer o lombo com queijo e bacon


1. Faça um tempero com o alho, o pimentão, o azeite e os demais temperos, misture bem.

2. Tempere seu lombo com essa pasta e deixe por algumas horas nesse tempero dentro da geladeira.

3. Depois que tiver pegado bem o tempero, leve a assar regado com o vinho e um pouquinho de água.

4. Observe, se seu lombo estiver quase assado, retire do forno e o fatie, sem ir até embaixo.

5. Coloque uma fatia de bacon e outra de queijo em cada corte.

6. Leve novamente para o forno até que o queijo derreta e o bacon esteja corado.

Depois é só fatiar seu bacon e servir em seguida.

Observação: Se puder deixar de um dia para o outro o seu lombo no tempero, melhor ainda, para que ele pegue mais sabor e fique ainda mais saboroso.

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